秋田犬（日语：あきたいぬ/アキタイヌ）是日本国犬，在日本是家庭宠物犬。秋田犬是日本最大的狐狸犬种，这一大型狐狸犬就算在欧洲和美国这种狐狸犬种众多的国家也颇为引人瞩目。在日本，秋田犬是具有国家历史文物意义的犬，属国犬，因“忠犬八公”闻名于世，是日本指定的国家天然纪念物中唯一的大型犬。该犬十分勇猛、感觉锐敏、忠诚且聪明，有关其忠诚的故事很多。秋田县是秋田犬发祥地，该地区北部多山，而且冬季十分寒冷。秋田犬是能干的工作犬和看家犬，村民们常常带着犬去猎杀野猪和熊，犬最拿手的本领是帮猎人在雪地或水中寻找被击中的猎物，寻回后交给主人。
性格与特长
秋田犬属于工作犬组，数百年前饲养于日本皇室或贵族家庭，以斗牛、狩猎而闻名，被授予“最受人尊敬的猎手”称号。曾经只能饲养于皇族和贵族手中的猎犬，随着时间的推移和社会的进步，于20世纪得到了大规模的发展。第二次世界大战以后，秋田犬随驻守日本的美军来到了美国，经近30年美国爱好秋田的人士的不断改良，美国养犬俱乐部（AKC）于1972年正式承认该品种，从此有了美系秋田犬。其威武雄壮的体格，旺盛的精力，勇敢无畏的性格，时刻保持着高度的警惕性，给人一种沉着冷静的感觉。近年来，随着我国养犬业的发展，秋田犬开始进入中国市场。在“2010昆明全犬种展评暨训练比赛”中，秋田犬作为一个犬种参加比赛。
繁殖方式
当秋田犬一岁半，身体充分发育后，即可进行交配行为。当交配成功后，秋田犬就进入妊娠期。 秋田犬的怀孕期为六十天左右，在此期中应加强食物的营养。同时在妊娠期间，不可以让秋田犬做激烈的运动，避免流产事情的发生。秋田犬天生活泼好动，因此在怀孕期间，为了满足秋田犬的渴望，同时也保证秋田犬的身体健康。饲养者需要经常的带着秋田犬外出遛狗，让秋田犬能多散步做些舒缓的运动。为生产储备必要的力量。
繁殖技术
由于秋田犬对其它动物有着天生的敌意，因此秋田犬多数都是进行单独饲养。秋田犬在8-12个月龄的时候，就会进入发情期，此时便可以配种繁殖了。而在秋田犬繁殖配种之前，饲养者也要做好相应的准备。例如为秋田犬寻找一只最佳的配种对象。母犬在8~12月龄即进入发情期。在之后的二年内，约有三到四次周期性的发情。当秋田犬一岁半，身体充分发育后，即可进行交配行为。
饲养事项
基础事项
1.虽然秋田犬的毛发较短，但是也需要每天进行梳理。
2.秋田犬原是狩猎用犬，有一定的野性，不可老是关在室内，必须让它出去散步、奔跑、跳跃等活动。
3.秋田犬易得丝虫病，室外的饲养者，要注重犬舍的环境卫生，不让它养成随地乱躺的坏习惯。
4.从幼犬期开始，就要让秋田犬多与外面的犬和外面的人接触，培养诱导它养成对人友好、宽容的好习惯。若一直封闭饲养，会形成对人过多戒备，甚至以敌对态度待人的坏习性。
饮食方面
1.朱古力，内含有咖啡因及一种叫可可碱的成份，这些成份对于秋田犬的心脏及中央神经系统造成很大伤害，秋田犬吃过量这些物质很容易会中毒死亡。
2.洋葱和蒜头内有硫磺，会破坏秋田犬的红血球细胞，造成贫血病。
3.鸡骨细小锋利，容易爆裂成尖刺状。刺伤狗的口腔及肠管。
4.牛骨和猪骨都会对秋田犬造成伤害，细小的牛骨或猪骨也很容易会磨损秋田犬的肠道，若骨头黏在一起，很可能会阻碍肠道系统的运作。
洗澡方面
1.洗澡前一定要先梳理被毛，这样可以把缠结在一起的毛梳开，防止被毛缠结得更加严重，尤其是秋田犬最不愿意人梳理的部位更要梳理干净。梳理时，为了减少和避免秋田犬的疼痛感觉，可以一手握住毛的根部，另一只手进行梳理。
2.洗澡水的温度不宜过高或过低，一般春夏两季在36度，秋冬两季在37度左右为最适宜。
3.洗澡时一定要防止浴液流到秋田犬的眼睛和耳朵里。
4.冲水时要彻底，不要让浴液的泡沫滞留在秋田犬的身上，以防刺激皮肤而引起皮肤炎。
5.洗澡应该最好在上午或中午进行，不要在空气湿度大的天气或者是阴雨天的时候给秋田犬洗澡。
6.洗完澡之后，应立即用毛巾将秋田犬身上的水珠擦干，然后用吹风机进行烘干，切忌将洗澡后的秋田犬直接放在太阳下晒干。因为洗澡可除去被毛上不少的油脂，这就在一定程度上降低了秋田犬的御寒能力和皮肤的抵抗力，一冷一热容易导致秋田犬感冒，严重的会导致肺炎。
遗传病
1.髋关节发育不全
2.甲状旁腺功能减退
常见疾病
1.过敏性皮炎
2.急性胃扩张一扭转
3.逐渐性视网膜萎缩
4.皮脂腺炎
5.犬疱疹病毒病
适养人群
秋田犬对主人和家庭忠实，性格稳重，对家人温顺。所以，在日本一直以最佳人缘的犬种大受欢迎，是一种优秀的家庭伴侣犬。
相关电影
1987年，八公的故事拍成电影，该片当年曾在日本引起轰动，影片在公映两日内有观众17万8527人，票房收入2亿2292万9600日元。此后，《雪地王子》、《秋田犬蓬夫》、《星星守护犬》等一批展现秋田犬的电影陆续登上荧幕。2009年，美国版《忠犬八公的故事》，一部人狗情未了、感人至深的情感影片上映，感动了很多人。
