蛋白质是身体中非常重要的一种营养物质，该物质的缺乏会导致狗狗的机体产生一系列的问题，并且引发一连串的并发症，如食道狭窄、慢性腹泻等。因此饲主在平时一定要保证狗狗摄入一定的蛋白质。　　

一般缺乏蛋白质的狗狗表现消瘦，被毛粗刚，体重减轻，发育停止。食欲不振,可视粘膜苍白，血压下降。严重者出现全身性水肿。抵抗力下降，容易发生继发性感染。　　

成年犬血浆总蛋白质含量为5.3~7.5g％，白蛋白为3~4.8g％。如果血浆总蛋白降低至5g％以下,白蛋白降低至3g％以下,可认为蛋白质缺乏。由于常伴发贫血，放血红蛋白和红细胞减少。