低敏、高吸收、安全是无谷粮常见的优点 如今基本上都在盛传无谷粮要比有谷粮来的更加好，不过这样的说法不一定完全正确。的确市面上好一点的狗粮都是无谷粮，但是并不能因为这样就完全否定了有谷粮。所谓的无谷粮是指不含玉米、小麦、谷物壳等谷类，以蔬菜、水果等低碳水化合物为原料制作而成的狗粮，这些狗粮通常具有易消化、高吸收、安全等特点。之所以说无故良好，这些好处占了很大一部分原因。有谷粮与无谷粮的好坏通常集中在几点问题上：

1.狗是由狼逐渐驯化而进化，仍然保留了食肉动物的特点。狗消化吸收蛋白质和脂肪的能力大大高于消化复杂碳水化合物（如淀粉类食物）的能力，狗更适合以蛋白质和脂肪作为主要能量来源。谷物是常见的复杂碳水化合物来源，但是，无谷粮中替代谷物出现的土豆一样是常见的复杂碳水化合物来源。因此，我们衡量的标准是看这个狗粮里有多少碳水化合物，碳水化合物少好，并不是所有无谷粮都有很低的碳水化合物，有谷粮如果谷物用得少，一样可以有很低的碳水化合物，只是这样的有谷粮比较少而已。

2.狗消化吸收动物性来源的营养能力比植物性的强。因此，我们尽可能希望狗粮中的蛋白质和脂肪都多来自动物，少来自植物。谷物中，碳水化合物和蛋白质的比例约为9：1，而土豆的碳水化合物和蛋白质的比例约为15:1。这也就是说，如果2个狗粮，营养配比完全一样，一个有谷，一个无谷，有谷粮中的植物蛋白质更多——这也是为什么好的狗粮都不怎么用谷物的原因之一，不但有很低的碳水化合物，而且蛋白质更少来自植物。而低端粮用谷物，不但有很高的碳水化合物，而且可怜的那么点蛋白质都有不少来自植物。用土豆比用谷物，在提供碳水化合物的同时较少提供蛋白质。但是，我们要注意无谷粮中其他植物蛋白来源，比如豌豆这个成分的比重，这个多了比用谷物还能提供植物蛋白，再比如卡比无谷中都有用土豆蛋白，这个有降卡比无谷的档次，给它的蛋白质含量打了点“水分”。

3.此外在谷物中小麦和玉米是相对比较容易过敏的。但是大米、大麦、燕麦是比较低过敏的谷物。从这点上讲，用优质的低过敏谷物和用同样低过敏的土豆差不多的。所以如果有条件的话，干粮尽量选择无谷粮，而且是高蛋白、中脂肪、低碳水化合物的无谷粮，再有条件，尤其选择这些里面，豌豆、土豆蛋白这些给蛋白质打“水分”也较少的。重点还是在低碳水化合物，有谷还是无谷不是首要的关键。只不过从市场上讲，在市场上基本很少会见到低碳水化合物的有谷粮。至于湿粮，普遍湿粮碳水化合物在20%以下，所以无论是从安全性还是营养性上来说都比较建议喂食湿粮。